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Melighe di Mondovì – Paste di Meliga del Monregalese – Michelis

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Melighe di Mondovì – Paste di Meliga del Monregalese – Michelis

5.99

Le paste di Meliga sono un prodotto tipico del Monregalese, zona nella provincia di Cuneo conosciuta per le svariate produzioni alimentari artigianali. Questo prodotto viene realizzato con farine macinate a pietra; inoltre, questo prodotto è stato inserito nel “presidio Slow Food”. I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. Il Marchio “Paste di Meliga del Monregalese” contraddistingue le paste fatte con uova fresche, burro di qualità, farine locali macinate a pietra e assenza di aromi di sintesi chimica. Proprio l’ingrediente principale, il mais, nella varietà “ottofile”, proviene da coltivazioni locali.

Tipo di biscotti

Biscotti di meliga

Ingredienti

Farina di mais “Ottofile” macinata a pietra (27%), Estratto di vaniglia, Tuorlo d'uovo fresco italiano da allevamento a terra, Uova fresche italiane da allevamento a terra, Agenti lievitanti: difosfato disodico e sodio bicarbonato, Burro, Farina di grano tenero tipo "00" w280 + 10, Zucchero

Peso

400g

Azienda

Michelis

Avvertenze

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

10 disponibili

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Un piccola curiosità

Le melighe di Mondovì, paste di Meliga del Monregalese, dell’Azienda Michelis sono da sempre sinonimo di biscotti artigianali di qualità.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Melighe di Mondovì – Paste di Meliga del Monregalese – Michelis
Melighe di Mondovì – Paste di Meliga del Monregalese – Michelis
Valore energetico 526 Kcal
2204 Kj
Grassi
di cui saturi
26 g
14 g
Carboidrati
di cui zuccheri
64 g
28 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,05 g

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