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Pizzichi al farro – Triticum Bio Organic – Rustichella D’Abruzzo

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Pizzichi al farro – Triticum Bio Organic – Rustichella D’Abruzzo

4.90

I Pizzichi al Farro sono prodotti con farina di Farro integrale Biologico 100% Abruzzese e con un procedimento produttivo artigianale. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, questa pasta è ideale per chi vuole una cucina sana e genuina.

Tipo di pasta

Pizzichi

Formato di pasta

Pasta corta

Peso

500g

Ingredienti

Acqua, Sfarinato integrale di Farro Bio

Glutine

Contiene glutine

Cottura

10-12 minuti

Azienda

Pastificio Rustichella d'Abruzzo

Peculiarità

Prodotto Bio

Avvertenze

Contiene glutine

10 disponibili

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Un consiglio gustoso

Per ogni 100 g di pasta usate 1 litro d’acqua, possibilmente poco calcarea ad ebollizione con fiamma moderata. Aggiungere circa 10g di sale. Gettate la pasta ed alzate la fiamma in modo che aumenti l’ebollizione. Mescolate con un utensile di legno e lasciate cuocere per il tempo indicato. A cottura ultimata aggiungete un mestolo di acqua fredda e mescolate. Abbinate i pizzichi al farro Rustichella D’Abruzzo con un sugo pomodoro e basilico delicato.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Pizzichi al farro – Triticum Bio Organic – Rustichella D’Abruzzo
Pizzichi al farro – Triticum Bio Organic – Rustichella D’Abruzzo
Valore energetico 339 Kcal
1439Kj
Grassi
di cui saturi
2,65 g
0,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
64,3 g
2,5 g
Fibra 6,8g
Proteine 14,5 g
Sale 0,018 g

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