Gli Pnun sono dei biscotti tradizionali di Levaldigi, una frazione di Savigliano in provincia di Cuneo. Detti anche “paste dei Coroi Santi”, sono costituiti da un bastoncino di pasta lungo e stretto, dalla superficie rugosa, dorato,profumato e molto fine al gusto. La ricetta attuale sembra appartene a Giovanna Fissolo, nata nel 1823, figliua di fornai, che preparava questi biscotti per la festa dei Corpi Santi o per celebrare il passaggio nel paese di importanti personaggi che da Torino andavano a Nizza transitando da Levaldigi.