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Biscotto tradizionale – Pnun – Fea

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Biscotto tradizionale – Pnun – Fea

5.90

Gli Pnun sono dei biscotti tradizionali di Levaldigi, una frazione di Savigliano in provincia di Cuneo. Detti anche “paste dei Coroi Santi”, sono costituiti da un bastoncino di pasta lungo e stretto, dalla superficie rugosa, dorato,profumato e molto fine al gusto. La ricetta attuale sembra appartene a Giovanna Fissolo, nata nel 1823, figliua di fornai, che preparava questi biscotti per la festa dei Corpi Santi o per celebrare il passaggio nel paese di importanti personaggi che da Torino andavano a Nizza transitando da Levaldigi.

Tipo di biscotti

Biscotti tradizionali

Ingredienti

Mandorle amare, Scorza di limone, Burro, Farina di grano tenero tipo "00" w280 + 10, Zucchero, Uova

Peso

500g

Azienda

Fea

Avvertenze

Contiene glutine

10 disponibili

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Un piccola curiosità

Assapora il gusto unico dei biscotti artigianali tradizionali prodotti dall’Azienda Fea a Levaldigi, in provincia di cuneo. Gusto e tradizione per la tua colazione.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Biscotto tradizionale – Pnun – Fea
Biscotto tradizionale – Pnun – Fea
Valore energetico 526 Kcal
2204 Kj
Grassi
di cui saturi
26 g
14 g
Carboidrati
di cui zuccheri
64 g
28 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,05 g

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