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Farro monococco decorticata – Biologico – Probios

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Farro monococco decorticata – Biologico – Probios

2.90

Il “Triticum Monococcum” o Farro Piccolo è il tipo di grano Farro più anticamente coltivato. Per la sua scarsa resa a livello agricolo è stato sostituito nel corso del tempo con varietà più resistenti e produttive. Negli ultimi anni, in alcune zone d’Italia, come la Toscana, è stata ripresa la sua coltivazione per le sue caratteristiche peculiari a livello nutrizionale. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali per mantenere un giusto equilibrio nel terreno. Questo cereale è ricco di fibre ed è inserito nella “Dieta Mediterranea”

Tipo di cereali

Farro monococco decorticato

Ingredienti

Grano Farro “Piccolo” biologico decorticato (Triticum Monococcum)

Cottura

30 minuti (necessita di un breve ammollo di 2 ore)

Peso

400g

Azienda

Probios

Peculiarità

Prodotto Bio

Avvertenze

Contiene glutine, Può contenere tracce di senape

10 disponibili

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Un consiglio gustoso

Assapora il gusto autentico del farro monococco decorticata biologia Probios. Un prodotto di qualità che può essere assaporato con ricette fredde o calde, ma pur sempre genuine.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Farro monococco decorticata – Biologico – Probios
Farro monococco decorticata – Biologico – Probios
Valore energetico 375 Kcal
1580 Kj
Grassi
di cui saturi
2,9 g
0,4 g
Carboidrati
di cui zuccheri
75,9 g
2,4 g
Fibra 4,8 g
Proteine 11,8 g
Sale 0,04 g

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